2008年03月28日
うかわファームマート
うちのお野菜調達所。うかわファームマート。
お店の人もとても気さくで、ほんわかなお店です。
日曜日には、前の工房で、おやきやぜんざい
ポン菓子などを売ってることがあります。
お店の人もとても気さくで、ほんわかなお店です。
日曜日には、前の工房で、おやきやぜんざい
ポン菓子などを売ってることがあります。
左の棚は最近まで白菜が積んでありました。
右はお米(うかわの棚田米)のコーナー。
今は端境期で、野菜の棚も寂しくなっています。
町のスーパーにはどんな野菜もきれることなく売っていて
ここに引っ越すまで、野菜に端境期のあることさえ忘れていました。
今はほとんど、ここで、ここにあるもの。旬のものを買うようになりました。
上は安曇川のパン屋さん、Hanabananaのコーナー。
午後3時頃に行ったら、このようにほとんどありません~~
ここの黒胡麻入り食パンは、カリッとトーストして食べたら絶品。
何もつけなくても美味しいです。黒胡麻パンは、たしか土曜日だけ。
下の棚は米こうじ。酒かす。高島の地酒のお店のものです。
ここで作られているお味噌とお漬物など。
高島産のお酢、いろいろ。美味しいですよ。
米酢、くろず・・。
黒酢も今はここで買っています。
下は左から、五穀こんにゃく。美味しいです~
あとは高島産の原木干ししいたけ。お値打ちです。
喫茶コーナー。
比良のたまご。放し飼い有精卵。さくら&もみじ玉子。
高城町の放し飼いの玉子。など
手作り手芸品コーナー。
手作りせっけん。わたしも使っています。比良在住のこの人が作っておられます。
朽木の木工品。
本日購入、無農薬のお米、5キロ3,300円。
利助の放し飼い玉子10個500円。
省農薬の棚田米は、5キロ2,200円位~
ブロッコリー。じねんじょ。芽キャベツ。
芽キャベツはベーコンと炒めて、卵とじ。
お店の工房で、天然酵母のパンを作って売っておられました。
本日から、毎週木曜日に
朽木からここにパンを焼きにこられるのだそうです。
レモンと、紅茶のメロンパン。見た目はゴツイけど
めっちゃ美味しかったです~~~~!今までの中で一番!
先日、京都のデパ地下で、人気のお店のパンを買って
確かにそりゃあ美味しいけど、この手作り感には負けるでしょう。
わたしはこういうパンが好みです。(^^)
前は湖、後ろは山々、この風景そのものの、おおらかなパンでした。
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この記事へのコメント
住んでる所で採れたものを食べる方が
身体にはいいんですよね
ビタミンや栄養も沢山あるうちに食べられますし
身体にはいいんですよね
ビタミンや栄養も沢山あるうちに食べられますし
Posted by すい蓮
at 2008年03月28日 09:31
at 2008年03月28日 09:31☆すい蓮さん、こんにちは~~
子どもたちが小さいときに
こういうものを食べさせてやりたかった~~(^^;
大量に作られたものと
小さい農家で少量作られたものとは
味の濃さが違うように思います~(^^
食べ物は良いのですが・・・・・
こちらに来て運動不足になったわたし。
意志薄弱でウォーキングも途切れがち・・歩かねば・・・(TT)
子どもたちが小さいときに
こういうものを食べさせてやりたかった~~(^^;
大量に作られたものと
小さい農家で少量作られたものとは
味の濃さが違うように思います~(^^
食べ物は良いのですが・・・・・
こちらに来て運動不足になったわたし。
意志薄弱でウォーキングも途切れがち・・歩かねば・・・(TT)
Posted by nyawa
at 2008年03月28日 13:56
at 2008年03月28日 13:56せっかく私など羨ましいと思う環境なのですから
ウォーキング、ウォーキング、これから良いですね。
なんて私もなかなか出きません。
このファームは道の駅見たい感じで観光客などもよるのですか。
地元の人だけにしてはかなり品ぞろい良いですね。
芽キャベツこんな食べ方あるんですね。今度作りますよ。芽キャベツは
甘いですものね、楽しみです。
ウォーキング、ウォーキング、これから良いですね。
なんて私もなかなか出きません。
このファームは道の駅見たい感じで観光客などもよるのですか。
地元の人だけにしてはかなり品ぞろい良いですね。
芽キャベツこんな食べ方あるんですね。今度作りますよ。芽キャベツは
甘いですものね、楽しみです。
Posted by musa at 2008年03月28日 14:36
☆musaさん、こんにちは♪
もう少し北の安曇川町というところに
大きな道の駅が出来たんですよ。
地場産の野菜やサバ寿司、お菓子・パンいろいろあります。
中にコンビニや休憩所もあって、レストランもあって
お店の販売の人も感じ良いですよ♪
ここは道の駅というほどの大きさではないんですが
休日は京都あたりから買いに来る人もいるみたいです。
でもホントに何もないときは徹底的に無いです。(笑)
同じ高島市でも、少し北の新旭の四季彩館というところは
こんなにキレイではないですよ~
芽キャベツ、熱を加えるととってもキレイな緑色になって・・
ホントに美味しかったです~~!
全部食べちゃいたいくらいでした!(笑)
もう少し北の安曇川町というところに
大きな道の駅が出来たんですよ。
地場産の野菜やサバ寿司、お菓子・パンいろいろあります。
中にコンビニや休憩所もあって、レストランもあって
お店の販売の人も感じ良いですよ♪
ここは道の駅というほどの大きさではないんですが
休日は京都あたりから買いに来る人もいるみたいです。
でもホントに何もないときは徹底的に無いです。(笑)
同じ高島市でも、少し北の新旭の四季彩館というところは
こんなにキレイではないですよ~
芽キャベツ、熱を加えるととってもキレイな緑色になって・・
ホントに美味しかったです~~!
全部食べちゃいたいくらいでした!(笑)
Posted by nyawa at 2008年03月28日 17:28
ここの前、よく通るのですが行った事は無いんですが・・・・・
色々とあって楽しそうですね♪
いつもたくさんの人が集まるのがわかる気がします!
しかし、利助の放し飼いの卵で“卵かけご飯”したら美味しそう!
色々とあって楽しそうですね♪
いつもたくさんの人が集まるのがわかる気がします!
しかし、利助の放し飼いの卵で“卵かけご飯”したら美味しそう!
Posted by マスター
at 2008年03月28日 22:24
at 2008年03月28日 22:24☆マスターさん、こんばんは~
今はちょっと野菜の棚が寂しいですけど
夏場になると、美味しいトマトが出ますよ。(^^)
利助さんの放し飼い卵、卵の大きさや色もマチマチで
いかにも自然卵って感じです。卵ご飯、絶品ですよ~
今回は午後に行ってもあったのですが
いつもならとっくに売り切れてます。
利助さんのお店のほうにも、ほとんど無いんです。
量産は無理っぽいみたいですもんね~
今はちょっと野菜の棚が寂しいですけど
夏場になると、美味しいトマトが出ますよ。(^^)
利助さんの放し飼い卵、卵の大きさや色もマチマチで
いかにも自然卵って感じです。卵ご飯、絶品ですよ~
今回は午後に行ってもあったのですが
いつもならとっくに売り切れてます。
利助さんのお店のほうにも、ほとんど無いんです。
量産は無理っぽいみたいですもんね~
Posted by nyawa at 2008年03月29日 00:32


「ひまわり・奇跡の母子犬」
